Llega la 23ª Feria del Trigo al Pan en Castelló d'Empúries

La Cooperativa Agrícola de Castelló d'Empúries y el Gremio de Panaderos Artesanos de Girona también presentes en 23ª Feria del Trigo en el Pan como organizadores.

 

  • Cartell Fira del Blat al Pa 2023
22 de mayo de 2023

El próximo domingo 11 de junio en Castelló d'Empúries se celebrará la 23ª edición de la Feria del Trigo en el pan en el entorno del Ecomuseo Farinera, un museo que le invita a conocer el impresionante sistema de producción de harina, la energía del agua y su turbina Francis, la importancia del trigo y de la harina para obtener los diferentes tipos de pan que comemos y cómo la humanidad ha transformado el trigo durante los 10.000 años que hace que se alimenta de él.

Una edición que llega con novedades, en primer lugar, habrá dos modalidades de talleres de pan. A las 10 h habrá el Taller para adultos: Cómo hacer pan en casa, mientras que a las 17h tocará el turno al Taller familiar: Aprendemos a hacer pan. Ambos talleres los impartirán profesionales del Gremio de Panaderos Artesanos de Girona. Habrá reserva previa al 972 25 05 12 o informacio@ecomuseu-farinera.org

En segundo lugar, los Amigos del Museo Dalí, se suman a la Feria con la conferencia: Dalí. Pan, pan y siempre pan, en cargo de Josep Playà. El acto será a las 11h en la Sala del trigo del museo. Un año más el arte estará presente en la feria con una gran figura como es el genial Dalí.

cargo de Josep Playà. El acto será a las 11h en la Sala del trigo del museo. Un año más el arte estará presente en la feria con una gran figura como es el genial Dalí.

Y en tercer lugar, habrá una presentación de novedad literaria: Viva la Tierra. El libro será presentado por la escritora Anna Roca y el campesino castellonense Joan Dalmau. Un libro para todas aquellas personas que tengan interés en cultivar, cocinar o consumir productos de la tierra de forma responsable. Con recetas para cada temporada, elaboradas por la cocinera y escritora Maria Nicolau. Frases hechas y dichas para cada mes del año, seleccionadas por la autora Maria José Valiente. Y finalmente, con entrevistas a productores realizadas por Anna Roca en las que se presentan las fortalezas del sector agrario y ganadero del territorio. El acto será a las 12.30h en el mismo museo y finalizará con una cata de Pan de Tramuntana, gentileza del Gremio de Panaderos Artesanos de Girona.

Como cada año habrá durante todo el día, de 10 a 19h, el mercado de la feria, en el entorno del museo y el mercado Cerca, que organiza cada domingo la APPA en la plaza Joan Alsina. También tendremos ocasión de ver, en el patio del museo, las máquinas antiguas de payés. En concreto, una máquina de batir y máquina de segar y atar para que los visitantes puedan entender cómo funcionaban estos primeros ejemplos de mecanización del campo. Debido al estado de sequía en esta edición no será posible ofrecer la actividad de siega y batida del trigo.

En la Fira habrá espacio para la magia, la del mágico Raul y su ESPECTACULAR. Un espectáculo que incluye efectos de magia participativos con pañuelos, cuerdas, cartas, etc. y un gran efecto de escapismo con cuerdas. Al final del acto, que será a las 18.30h en el museo, habrá una degustación de tortas de azúcar que ofrecerá el Gremio de Panaderos Artesanos de Girona.

Durante la Feria también habrá espacio para conocer a fondo el museo y su colección de máquinas a través de diversas visitas guiadas. A las 13h se ofrecerá una visita guiada Enfarina't para descubrir la antigua fábrica de harina, que acabará con una cata de productos del territorio: pan de la Tramunta, cerveza Rufa y Aigua de Vilajuïga. Para niños ofrecemos zumos de fruta. El precio son 5€ por adulto, 2,5€ niños y gratis por niños menores de 3 años. Es necesaria reserva previa al 972 25 05 12 o al 688 33 10 94.

Y a las 19.30 h habrá la Visita teatralizada: La revolución de la harina. Una visita en clave de humor para descubrir todos los secretos del paso del viejo molino harinero a moderna fábrica de harinas. El precio son: 7,0 0 € para los adultos y 4,00 € niños de 6 a 14 años: 4,00 €. Es necesario reservar en el 972 25 051 2 o informacio@ecomuseu-farinera.org

Recuerde que durante la 23ª Feria del Trigo en el Pan, el Ecomuseo Farinera abrirá las puertas de 10 a 19h, y se hará un 50% de descuento para que todo el mundo pueda visitarlo.

Estas actividades reciben el apoyo de la Diputación de Gerona y el Departamento de Cultura de la Generalidad de Cataluña.